Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

Banh Gio lam sup khẩu nhục Hầm sươn xao chua ngọt mбє món canh Trung Quốc bắp rang vị cà phê nấu cháo lươn ngon dau do cá hường sống món chay cach lam mi tron thit ga che dau trung cuon hap Mận bò xào hẹ cách làm xúc xích canh chẠcà Bánh mỳ thịt mứt xoài sinh tố đu đủ Bí Quyết pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa chuoi dong dac biet bông thiên lý xào hải sản cu dau rong luon cuon thit tiện lợi bot bang đậu xanh com rang dua nuóc cốt dùa canh gà cách làm sinh tố dâu tằm mẻ cháo sườn khoai thit kho que bắp bò ngon huong dan cach nau bun hen cách làm bánh trung thu ngon cách làm bánh hoành thánh hoa hồng canh chua ngao ca ri bo ngon nấu sốt teriyaka sup ca cách làm cocktail bánh rán nhân nước cam chanh gừng Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy Xôi gấc bò nhúng giấm bánh bao chay hoa hồng Banh bo nước cột Dúa Cay thit xong khoi cu cai uc ga nuong mon ghe rang muoi ot Nước Ngoài Cách làm gio tai hat huong duong rang vi que cay man ngot đậu phụ xào Thịt ba chỉ khìa thien hẹ hẹ ca chien sot toi ba đậu dại nấu thịt băm ngân luoc banh chung bánh khoai dẻo dau hu cuon rau cu chay khay đựng đồ cach lam salad lá chanh làm đẹp móng tay thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau Cơm rang Mẹo Vặt Bánh cam các món phở thịt kho ruốc sả món chiên lam quay thung thit heo nuong rieng me day nau an dua mon sô cô la lam goi ga hoa thien ly Chả bò Đà Nẵng Chan gio nau mang heo hầm Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân độc nước chấm hải sản tom sot lac ngon Canh chua học vẽ cach lam ga dut lo quet mo ngam goi du du oc sen chả giò chay cocktail hoa quẠpho mai que rau muống luộc cach nau bao tu ca ổi ép nguyên chất cach lam banh hap cAch nau che hOa cau 28 tôm xào bí đao Thit kho tieu lam cha bông thit heo rau cau nhan flan ngon salad giảm cân vịt hầm chanh